vendange [vɑ̃dɑ̃ʒ] n. f.
1 Récolte du raisin servant à produire du vin; raisin récolté. Faire la vendange, les vendanges. Presser la vendange. La saison des vendanges : l'automne.
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vendange tardive : récolte effectuée tardivement, qui permet de produire un vin blanc à forte concentration
en sucre; ce vin. 2 au plur. Période durant laquelle a lieu la récolte du raisin. « pendant les vendanges, période active entre toutes, ils ne refusent pas de recevoir
des visiteurs » (La Presse, 2004).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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vendange
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