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varech [vaʀɛk] n. m.
Mélange d’algues marines rejetées sur le littoral par les marées, qui est principalement composé de grandes algues brunes comme la laminaire et le fucus, et que l’on utilise notamment comme engrais et comme source d’iode.  goémon. L'odeur du varech desséché sur la grève. « c'est la marée qui m'emporte, chaque jour sur la grève [...], parmi les bouts de bois, les coquillages, le varech plein d'iode » (A. Hébert, 1982).  spécialt (dans des mots composés) Nom donné à diverses espèces de grandes algues brunes, notamment de type fucus.  varech vésiculeux : fucus vésiculeux.  varech géant : algue brune géante, présente notamment sur les fonds rocheux de la côte pacifique nord-américaine, qui peut former d’immenses colonies et dont les thalles rubanés peuvent atteindre quelques dizaines de mètres. [Espèce Macrocystis pyrifera; famille des laminariacées.]
ÉTYMOLOGIEDébut 12e s.; du nordique vagrek « ce qui est rejeté sur la côte, épave qu'on retrouve sur le rivage ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
varech
singulier pluriel
varech
varechs
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