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turbotière [tyʀbɔtjɛʀ] n. f.
Récipient culinaire en forme de losange destiné à la cuisson des turbots et autres poissons plats et larges. ⇑  poissonnière.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1742 (in TLFi); de turbot et -ière.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
turbotière
singulier pluriel
turbotière
turbotières
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