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triperie [tʀipʀi] n. f.
 1 Lieu où l’on prépare ou vend les tripes, les abats de certains animaux.  2 Ensemble des produits préparés et vendus par le tripier; cette industrie.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1297, quartier des tripiers (in Livre de la taille de Paris); tripe et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
triperie
singulier pluriel
triperie
triperies
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