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1. tourte [tuʀt] n. f.
F/E  1 Pâtisserie circulaire constituée de deux abaisses de pâte renfermant une préparation salée ou sucrée.  pâté, tarte, tourtière. Tourte au saumon. Tourte aux pommes. REM. Au Québec, cette pâtisserie est généralement appelée tarte si la préparation est sucrée et pâté si elle est salée.  2 fam. Personne stupide, lourdaude.  idiot, imbécile, niais.
in TLF
VOIR l’article thématique La cuisine québécoise.
ÉTYMOLOGIEVers 1393 (in TLFi); vers 1200, torte « pain rond » (in TLFi); du bas latin torta (panis) « (pain) rond ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
tourte
singulier pluriel
tourte
tourtes
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