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tofu [tɔfy] n. m. REM. On prononce [tɔfu] en France.
Caillé de consistance plus ou moins ferme, obtenu à partir de lait de soya.  caillé. Tofu nature, aux fines herbes. Tofu grillé, frit.
ÉTYMOLOGIE1980 (in Bornéo); du japonais.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
tofu
singulier pluriel
tofu
tofus
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