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tandouri ou tandoori [tɑ̃duʀi] n. m. et adj.
(dans la cuisine indienne) Plat composé de viande marinée dans une sauce épicée à base de yogourt et cuite dans un four en terre cuite.  Adj. Poulet tandouri.
REM. L’emploi de la graphie tandoori est parfois critiqué.
ÉTYMOLOGIEAvant 1985; de l'hindi tandour ou tandoor « four à pain ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin adjectif
tandouri
singulier pluriel
tandouri
tandouris
  singulier pluriel
masculin

ou féminin
tandouri
tandouris
tandoori
singulier pluriel
tandoori
tandooris
  singulier pluriel
masculin

ou féminin
tandoori
tandooris
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