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sommelier, sommelière [sɔməlje, sɔməljɛʀ] n.
Dans un restaurant, personne en charge du service des vins et spiritueux, et responsable de la cave.
ÉTYMOLOGIE1812 (in TLFi); 13e s (in TLFi) au sens de « conducteur de bêtes de somme »; de l’ancien provençal saumalier ou saumadier; de saumada « charge d'une bête de somme ».
ORTHOGRAPHE
  nom
sommelier
  singulier pluriel
masculin
sommelier
sommeliers
féminin
sommelière
sommelières
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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