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sangsue [sɑ̃sy] n. f.
 1 Ver annelé, commun dans les eaux stagnantes et les fonds vaseux, dont le corps aplati et gluant est pourvu de ventouses lui permettant de se fixer temporairement à la peau des animaux dont il suce le sang. [Sous-classe des hirudinés; embranchement des annélides.] Sangsue gorgée de sang. « Je ne restai pas longtemps assis sur la grève [...] et n'avais même pas envie de me jeter dans l'eau, trop chaude, où je savais qu'abondaient les sangsues, accrochées en grappes aux joncs qui flottaient mollement, comme de vieilles guenilles effilochées » (R. Lalonde, 1996).  sangsue médicinale [Hirudo medicinalis ou H. verbana] : grande espèce élevée et utilisée à des fins médicales (saignées, production d’anticoagulant) (appelée aussi sangsue officinale).  2 fig. Personne qui s’enrichit aux dépens des autres; parasite. Les sangsues du peuple.  fam. Personne dont on ne peut se défaire; spécialt femme collante. Elle n’arrête pas de le suivre, c’est une vraie sangsue!
in TLF
ÉTYMOLOGIE12e s.; du latin sanguisuga « suceuse de sang ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
sangsue
singulier pluriel
sangsue
sangsues
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