sainte-croix [sɛ̃tkʀwa] n. m. inv.
(généralement avec des majusc.) Cépage noir hybride américain, très résistant au froid, surtout cultivé au Québec
et aux États-Unis.
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cépage. « Les vignerons cultivent aussi près de 12 autres variétés, dont le vidal, le sainte-croix
et le sabrevois. [Ils] ne craignent pas le climat froid de Québec. Ils se sont même risqués à planter le
cépage roi d’Allemagne, le riesling » (La Presse, 2012).
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||
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Sainte-Croix
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sainte-croix
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