saccharose [sakaʀoz] n. m. RO saccarose.
chim. Sucre alimentaire de canne, de betterave ou d'érable sous forme de corps solide blanc
cristallisé (formule C12H22O11).
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glucide. Le pouvoir sucrant du saccharose, égal à 1, sert de référence en alimentation.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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saccharose
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RO saccarose
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