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roussi [ʀusi] n. m.
Ce qui est brûlé superficiellement; par méton. odeur de brûlé. Sentir le roussi. « Une odeur de roussi se répand dans la cuisine » (A. Hébert, 1982).  fig. et fam. Ça sent le roussi : l'affaire se gâte.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1679 (in TLFi); 1644 (in DDL) au sens de « cuir »; participe passé substantivé de roussir.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
roussi
singulier pluriel
roussi
roussis
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