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romsteck [ʀɔmstɛk] ou romsteak [ʀɔmstek] n. m. REM. On écrit aussi rumsteck.
boucherie (coupe française) Morceau de l'aloyau de bœuf située en arrière du faux-filet.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1816, Romesteck (in TLFi); de l'anglais rump(-)steak.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
romsteck
singulier pluriel
romsteck
romstecks
romsteak
singulier pluriel
romsteak
romsteaks
rumsteck
singulier pluriel
rumsteck
rumstecks
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