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rascasse [ʀaskas] n. f.
Petit poisson de fond des mers chaudes et tempérées, de teinte variable mais souvent rougeâtre, dont les nageoires comportent des rayons épineux généralement venimeux et dont la tête et le corps présentent des lambeaux de peau. [Genres Scorpaena et voisins; famille des scorpénidés.]  crapaud de mer. « si on vient sur la Côte d'Azur, c'est aussi pour manger du poisson. Du frais, pêché du matin. Les vendeuses de poissons [...] vous donneront moult recettes pour accommoder rascasses, rougets, loups ou dorades » (Le Soleil, 2007).
ÉTYMOLOGIE1554; de l'ancien provençal rascassa « sorte de poisson ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
rascasse
singulier pluriel
rascasse
rascasses
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