protéine [pʀɔtein] n. f.
Macromolécule organique complexe, formée d'une longue chaîne d'acides aminés, composante
essentielle des êtres vivants.
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nutriment, protide. [type : holoprotéine, hétéroprotéine.] Protéines animales, végétales.
ORTHOGRAPHE
nom féminin | |||||
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protéine
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