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pithiviers [pitivje] n. m.
Pâtisserie circulaire formée de deux couches de pâte feuilletée, fourrée de pâte d'amandes.  galette des Rois, gâteau des Rois. « Une simple fève dans un pithiviers et ça vous transforme tout le monde en véritables gamins » (Le Devoir, 1997).
ÉTYMOLOGIE1924 (in TLFi); 1872, gâteau de Pithiviers (in Larousse); du n. pr. Pithiviers, ville de France.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
pithiviers
singulier pluriel
pithiviers
pithiviers
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