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pitaya [pitajɑ] ou pitahaya [pitaajɑ] n. m. ou f.
Fruit d’un cactus, de forme oblongue et de taille moyenne, dont la peau non épineuse rose fuchsia semble couverte de grandes écailles à pointes vertes et dont la chair, blanche ou rosée et parsemée de petites graines noires, est douce et juteuse. ⇒  fruit du dragon. ◈  Cactus originaire d’Amérique centrale, à longs rameaux triangulaires grimpants ou rampants, que l’on cultive pour la production de ce type de fruit ou comme plante ornementale pour ses grandes fleurs parfumées qui s’épanouissent la nuit. [Genre Hylocereus; famille des cactacées.] ⇑  cactus. ◈  pitaya jaune : fruit voisin à peau jaune et à chair blanche ; cactus qui produit ce fruit. [Espèce Selenicereus megalanthus; famille des cactacées.]
ÉTYMOLOGIE1991, pitaya (in CATIFQ); 1992, pitahaya (in CATIFQ); mot autochtone d’origine antillaise; par l’intermédiaire de l’espagnol.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin ou féminin
pitaya
singulierpluriel
pitaya
pitayas
pitahaya
singulierpluriel
pitahaya
pitahayas
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