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pilon [pilɔ̃] n. m.
 1 Instrument de forme cylindrique, arrondi à sa base, permettant de piler certaines substances dans un mortier.  par anal. Instrument servant à écraser ou à tasser diverses substances et matières en les frappant.  Envoyer, mettre (un livre, une publication) au pilon, détruire les exemplaires invendus.  pilonner.  2 (par anal. de forme) Jambe de bois.  Partie inférieure de la cuisse d'une volaille ou de certains gibiers à plume. Des pilons de poulet.
in TLF
ÉTYMOLOGIE2e moitié du 13e s. (in TLFi); de piler et -on.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
pilon
singulier pluriel
pilon
pilons
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