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pesto [pɛsto] n. m.
(dans la cuisine italienne) Sauce épaisse à base de basilic, de pignons et d'ail broyés, additionnés d'huile d'olive et de parmesan. Pâtes au pesto. ‒  par ext. Pesto aux tomates séchées.
ÉTYMOLOGIE1971 (in Ehni); mot italien.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
pesto
singulierpluriel
pesto
pestos
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