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pervenche [pɛʀvɑ̃ʃ] n. f.
 1 Plante herbacée ou sous-arbrisseau originaire d’Eurasie et d’Afrique du Nord, à tiges ligneuses rampantes portant de petites feuilles luisantes et coriaces, des fleurs odorantes à cinq pétales plats, généralement bleu clair ou bleu violacé, dont on cultive de nombreuses variétés à valeur ornementale. [Genre Vinca; famille des apocynacées.] REM. Le mot pervenche désigne généralement la grande et la petite pervenche. « Le Voleur de pervenches » (chanson de Bourvil). « L'allée qui mène au manoir est d'un côté bordée par le sous-bois où poussent des pervenches, de l'autre par d'immenses noyers noirs » (La Presse, 2007).  grande pervenche [V. major] : sous-arbrisseau à grandes fleurs bleu pourpré, largement cultivées pour l’ornement des jardins, en plein soleil ou à la mi-ombre.  petite pervenche [V. minor] : sous-arbrisseau d’aspect assez semblable à la grande pervenche, mais plus petit.  par anal. pervenche du Madagascar : plante originaire de Madagascar, à feuilles ovales et luisantes, à fleurs solitaires aplaties, roses, fuchsia, ou blanches, qu’on cultive pour sa valeur ornementale ou pour ses propriétés pharmacologiques. [Espèce Catharanthus rosea; famille des apocynacées.] « la pervenche de Madagascar, dont les propriétés anticancéreuses, découvertes dans les années 60, ont [...] suscité une razzia sur cette île menacée de désertification par la déforestation » (Le Devoir, 2003).  2 (pour exprimer la couleur) en appos.; inv. Du bleu de la fleur de pervenche.  bleu. Des chemisiers couleur pervenche. « je me suis abîmé dans ces regards qui me fixaient, comme les yeux pervenche ou phosphorescents d'un animal nocturne » (A. A. Michaud, 2001). REM. Sont invariables les noms d’éléments concrets employés pour exprimer une couleur par comparaison avec la couleur d’un fruit, d’un légume, d’une plante, d’un animal, d’une matière minérale, ou autre élément naturel ou produit de consommation. Selon les ouvrages de référence, ces mots sont classés comme des adjectifs de couleur invariables ou comme des noms de couleur juxtaposés ou en apposition et invariables.  (dans des adjectifs de couleur composés) inv. Des mitaines bleu pervenche.  3 Surnom donné aux préposées aux contraventions de la police parisienne, autrefois vêtues d’un uniforme bleu pervenche. « Dans deux semaines, la récréation sera terminée et les "pervenches" (qui distribuent les contraventions) retrouveront leur sourire » (Le Devoir, 1995).
ÉTYMOLOGIEEntre 1225 et 1230; du latin pervinca.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
pervenche
singulier pluriel
pervenche
pervenches
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