passe-crassane [pɑskʀasan] n. f. PLURIEL passe-crassanes.
(poire) passe-crassane : poire d’origine française, de forme arrondie, à peau épaisse d’un jaune brunâtre,
à chair juteuse et légèrement graveleuse. « la passe-crassane nous vient de France. C'est une poire d'hiver, obtenue par le croisement
d'une poire et d'un coing. C'est une poire [...] qui se conserve facilement » (Le Soleil, 2001).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
passe-crassane
|
|