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2. palais [palɛ] n. m.
 1 Paroi supérieure de la cavité buccale, qui sépare celle-ci des fosses nasales. Avoir le palais desséché. Se brûler le palais. ‒  palais dur ou voûte du palais : partie antérieure et osseuse du palais. ‒  palais mou ou voile du palais : partie postérieure du palais, musculaire et membraneuse.  2 cour. Sens du goût. Avoir le palais fin. Flatter le palais.
ÉTYMOLOGIEVers 1120; du latin populaire *palatium.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
palais
singulierpluriel
palais
palais
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