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pacane [pakan] n. f.
(noix de) pacane : fruit sec du pacanier, très proche de la noix mais de forme plus allongée, dont l’amande (graine) comestible a une saveur moins prononcée et dont la coque brunâtre est plus lisse et plus mince; amande de ce fruit. REM. Au Québec, on emploie généralement le mot pacane alors qu’en France, on emploie plus fréquemment le mot (noix de) pécan.  (noix de) pécan. Pacanes entières, hachées. Tarte aux pacanes.
ÉTYMOLOGIE1712 (in TLFQ); de l'algonquien; par l'intermédiaire du français louisianais.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
pacane
singulier pluriel
pacane
pacanes
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