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ose [oz] n. m.
biochim. Glucide ne se décomposant pas par hydrolyse (anton. : oside). ⇒  monosaccharide, sucre simple.
in TLF
ÉTYMOLOGIEVers 1925 (in TLFi); substantivation du suffixe -ose.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
ose
singulier pluriel
ose
oses
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Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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