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oléagineux, oléagineuse [ɔleaʒinø, ɔleaʒinøz] adj. et n. m.
 1 Qui contient de l'huile; dont on peut tirer de l'huile.  oléifère. L'olive est un fruit oléagineux. « Colza amélioré, le canola, plante oléagineuse dont l'huile sert notamment à la préparation de la margarine, a vu le jour au Canada » (Les Affaires, 2000).  N. m. Substance qui contient de l'huile; spécialt substance dont on tire des matières grasses alimentaires ou industrielles. Le tournesol, le sésame, le soya et le lin sont des oléagineux. « les producteurs de céréales ont l'impression d'avoir le Klondike à portée de main à la suite d'une montée en flèche du prix obtenu pour leur maïs et autres oléagineux destinés à la production de biocarburants » (Le Devoir, 2008).  2 Qui est de la nature de l'huile, qui en a la consistance, ou qui lui ressemble.  huileux.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1314 (in TLFi); rare avant 16e s. (in NPR); du latin oleaginus « relatif à l'olivier » et -eux.
ORTHOGRAPHE
  adjectif nom masculin
oléagineux
  singulier pluriel
masculin
oléagineux
oléagineux
féminin
oléagineuse
oléagineuses
singulier pluriel
oléagineux
oléagineux
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