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museau [myzo] n. m. PLURIEL museaux.
 1 Partie antérieure, plus ou moins allongée, de la face de certains mammifères et de certains poissons.  groin. Museau aplati, arrondi, pointu. Museau de chien. Museau de requin.  2 Charcuterie cuite, à base de museau (mufle, joue, lèvres et menton) de bœuf ou de porc.  charcuterie. Museau vinaigrette.  3 fam. Visage.  visage. « une marmaille, les mains et le museau tout gommés de bâtons de sucre » (R. Girard, 1904).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1200; de l'ancien français *mus « face » et -eau.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
museau
singulier pluriel
museau
museaux
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