mouture [mutyʀ] n. f.
1 Action, manière de moudre les grains de céréales, en particulier, du blé, par cylindres
ou par meules; produit qui en résulte. Les différentes techniques de mouture du blé.
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par ext. « Il rinça la cafetière, déposa la mouture dans le filtre, versa l'eau bouillante, puis,
tandis que le café coulait » (Y. Beauchemin, 1989). 2 fig., parfois péj. Nouvelle version, présentée sous une forme plus ou moins différente d'un sujet déjà
traité. Première, dernière mouture d'un article.

ORTHOGRAPHE
nom féminin | |||||
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mouture
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