moisissure [mwazisyʀ] n. f.
1 Nom général donné aux champignons microscopiques visibles en colonies par leur mycélium
formant une plaque feutrée ou mousseuse, de couleur souvent verdâtre ou blanchâtre. Moisissures servant à la fabrication de fromages, d'antibiotiques. Moisissures altérant les aliments. 2 Corruption d'une substance attaquée par ces champignons; partie couverte de ces champignons.
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moisi.
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corruption. Aliment périmé sur lequel on voit de la moisissure. « Des traces de moisissure s'étaient formées à un bout de la croûte » (L. Caron, 1981).
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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moisissure
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