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millefeuille ou mille-feuille [milfœj] n. f. et m. PLURIEL millefeuilles ou mille-feuilles. RO millefeuille.
 I N. f. Autre nom de l’achillée millefeuille.  achillée millefeuille. « Les prés explosent de campanules et d'œillets, de millefeuilles et de millepertuis, sur lesquels volent, rampent, sautent, crissent, grignotent ou s'accouplent des théories d'insectes » (Le Figaro, 2005).
 II N. m. (1806, gâteaux de mille-feuilles (in DDL); de mille et feuille) Pâtisserie rectangulaire au dessus glacé, formée de couches alternées de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Millefeuille au chocolat, à la vanille.  par ext. Feuilleté garni d’une préparation salée. Millefeuille de saumon fumé.
ÉTYMOLOGIE1539, millefueille (in TLFi); 1264 ou 1265, milefoil (in TLFi); du latin millefolium; avec réfection en français moderne d'après mille et feuille.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin nom masculin
millefeuille
singulier pluriel
millefeuille
millefeuilles
RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
singulier pluriel
millefeuille
millefeuilles
RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
mille-feuille
singulier pluriel
mille-feuille
mille-feuilles
singulier pluriel
mille-feuille
mille-feuilles
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