millefeuille ou mille-feuille [milfœj] n. f. et m. PLURIEL millefeuilles ou mille-feuilles. RO millefeuille.
I N. f. Autre nom de l’achillée millefeuille.
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achillée millefeuille. « Les prés explosent de campanules et d'œillets, de millefeuilles et de millepertuis,
sur lesquels volent, rampent, sautent, crissent, grignotent ou s'accouplent des théories
d'insectes » (Le Figaro, 2005).
II N. m. (1806, gâteaux de mille-feuilles (in DDL); de mille et feuille) Pâtisserie rectangulaire au dessus glacé, formée de couches alternées de pâte feuilletée
et de crème pâtissière. Millefeuille au chocolat, à la vanille.
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par ext. Feuilleté garni d’une préparation salée. Millefeuille de saumon fumé.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | nom masculin | |||||||||
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millefeuille
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RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
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RO Les rectifications de l’orthographe recommandent cette graphie.
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mille-feuille
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