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matricaire [matʀikɛʀ] n. f.
Plante aromatique originaire des régions tempérées de l’hémisphère Nord, à feuillage finement découpé, à tiges ramifiées et dont les petits capitules floraux de type marguerite ont le cœur bombé ou conique. [Genre Matricaria; famille des astéracées (composées).] « Il a fait aujourd'hui une chaleur lourde [...] J'ai tenté, comme bien d'autres, d'aller respirer un air plus frais parmi les chênes du mont Royal où le sous-bois laisse heureusement subsister des fourrés d'herbes folles, trèfle blanc ou matricaire » (P. Zumthor, 1994).  matricaire camomille [M. chamomilla ou M. recutita] : nom technique de la camomille allemande, dont on utilise les fleurs en infusion.  matricaire odorante [M. discoidea ou M. matricarioides] : petite espèce commune d’origine nord-américaine, à capitules floraux jaune verdâtre, de forme conique et sans bordure de pétales (ligules), qui dégage une odeur forte aromatique au froissement.
ÉTYMOLOGIE1539; du latin médiéval matricaria.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
matricaire
singulier pluriel
matricaire
matricaires
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