laiterie [lɛtʀi] n. f.
1 Partie, local d'une ferme où le lait est entreposé après la traite. 2 Usine où on traite le lait et où on fabrique des produits laitiers.
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usine. Laiterie coopérative. Laiterie industrielle.
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par ext. Industrie du lait, des produits laitiers dérivés. Des produits de laiterie. 3 anciennt Établissement dans lequel on vendait des produits laitiers et des œufs.
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crémerie.
ORTHOGRAPHE
| nom féminin | |||||
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laiterie
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