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laiterie [lɛtʀi] n. f.
 1 Partie, local d'une ferme où le lait est entreposé après la traite.  2 Usine où on traite le lait et où on fabrique des produits laitiers.  usine. Laiterie coopérative. Laiterie industrielle.  par ext. Industrie du lait, des produits laitiers dérivés. Des produits de laiterie.  3 anciennt Établissement dans lequel on vendait des produits laitiers et des œufs.  crémerie.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1315 (in TLFi); de lait et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
laiterie
singulier pluriel
laiterie
laiteries
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