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lactase [laktɑz] n. f.
Enzyme notamment présente dans la muqueuse intestinale des mammifères, qui transforme le lactose en glucose et galactose.  enzyme.
ÉTYMOLOGIEL'étymologie de cet article est en cours de révision.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
lactase
singulier pluriel
lactase
lactases
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Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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