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jambonneau [ʒɑ̃bɔno] n. m. PLURIEL jambonneaux.
Partie de la jambe du porc située au-dessous du genou ou de l'épaule qui se consomme cuite.  charcuterie.
in TLF
ÉTYMOLOGIE1606; de jambon et -eau.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
jambonneau
singulier pluriel
jambonneau
jambonneaux
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