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insaturé, insaturée [ɛ̃satyʀe] adj.
chim. Se dit d’une molécule présentant au moins une liaison multiple entre les atomes qui la composent (anton. : saturé). Hydrocarbure insaturé. Acides gras insaturés. Acide gras mono-insaturé. Acide gras polyinsaturé.
ÉTYMOLOGIE1840; de in- et saturé.
ORTHOGRAPHE
  adjectif
insaturé
  singulier pluriel
masculin
insaturé
insaturés
féminin
insaturée
insaturées
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