Accueil / Tous les mots du dictionnaire / igname
igname [iɲam] n. f.
Plante originaire principalement des régions tropicales et subtropicales, à racine tubéreuse et à tige grimpante portant généralement de petites fleurs verdâtres en épis ou en grappes, dont on cultive plusieurs espèces pour leur tubercule farineux, riche en amidon; par méton. tubercule comestible de cette plante, servant de nourriture de base dans de nombreux pays chauds. [Genre Dioscorea; famille des dioscoréacées.] REM. Le mot igname désigne généralement l’igname de Chine. [type : tamier.] « L'igname est un des aliments les plus consommés dans le monde. Sa chair d'un blanc rosé (la couleur peut varier au jaune ou rose brunâtre) est riche en amidon et a une saveur peu relevée. On préfère donc cuire l'igname avec d'autres aliments, ou l'arroser de sauce » (Le Soleil, 2000).  igname de Chine [D. polystachya] : espèce d’origine asiatique, mais cultivée aussi en région tempérée, à gros tubercule allongé et renflé en forme de massue, à peau brunâtre dure, velue ou rugueuse, et à chair blanche d’une texture très fine, qu’on cuisine comme la pomme de terre ou la patate douce (appelée aussi igname patate).
ÉTYMOLOGIE1515; du portugais inhame; lui-même probablement d'une langue bantoue d'Afrique occidentale.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
igname
singulier pluriel
igname
ignames
accès directs
Citer
Ce contenu
Usito
Partager

Le lien suivant a été copié dans le presse-papiers :

url
MEES - #liste#
Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
#listeNomComplet#

Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

Afficher tous les mots de cette liste

En savoir davantage sur la liste orthographique

Utiliser l'outil dynamique de recherche du MEES

Détails du synonyme

vedette a pour antonyme/synonyme mot apparenté

au sens de :

Historique
Suggestions :
  • ...
38 résultats trouvés