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huilerie [ɥilʀi] n. f.
Établissement dans lequel on fabrique ou vend des huiles, généralement végétales. Une huilerie artisanale. « Oliveraies et huileries produisent cette huile d'olive radieuse qui imprègne la gastronomie méditerranéenne [...] de son parfum » (Le Nouvelliste, 2002).  Industrie ou commerce des huiles. Le marché de l'huilerie.
ÉTYMOLOGIE1547; de huile et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
huilerie
singulier pluriel
huilerie
huileries
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