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havarti ['avaʀti] n. m.

Fromage de lait de vache à pâte demi-ferme parsemée de petits trous, parfois assaisonné (aneth, cumin, etc.), originaire du Danemark.

ÉTYMOLOGIE1963 (in Annales de l'Institut Pasteur); du danois Havarti, n. pr. de la ferme où ce fromage a été fabriqué à l'origine.

ORTHOGRAPHE

nom masculin

havarti

singulier	pluriel
havarti	havartis

orthographe

étymologie

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