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havarti ['avaʀti] n. m.
Fromage de lait de vache à pâte demi-ferme parsemée de petits trous, parfois assaisonné (aneth, cumin, etc.), originaire du Danemark.
ÉTYMOLOGIE1963 (in Annales de l'Institut Pasteur); du danois Havarti, n. pr. de la ferme où ce fromage a été fabriqué à l'origine.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
havarti
singulier pluriel
havarti
havartis
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