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harissa ['aʀisɑ] ou [aʀisɑ] n. f. ou m.
Condiment très épicé à base de purée de piments et d'huile, d'origine nord-africaine. ⇑  condiment. De la harissa ou de l'harissa. ‒  en appos. Sauce harissa.
ÉTYMOLOGIE1930, arissa (in TLFi); de l'arabe harisa.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin ou masculin
harissa
singulier pluriel
harissa
harissas
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