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groseillier [gʀozɛje] n. m.
Arbuste commun des régions froides et tempérées de l’hémisphère Nord, à port généralement buissonnant, à feuilles lobées et à rameaux souples, parfois épineux, dont on cultive des espèces ornementales à floraison colorée et des espèces fruitières produisant des baies comestibles (groseilles, gadelles, cassis), souvent disposées en grappes. [Genre Ribes; famille des grossulariacées.] REM. Le mot groseillier (sans précision) désigne généralement le groseillier à maquereau au Québec et le groseillier à grappes en France. Au Québec, dans la langue générale, les espèces produisant des fruits en grappes sont généralement appelées gadelliers.  arbuste. [type : casseillier, cassissier, gadellier.] Des buissons de groseilliers. Gadelliers et groseilliers.  groseillier à grappes ou groseillier rouge [R. rubrum] : espèce fruitière d’origine eurasienne, non épineuse et produisant des grappes pendantes de petites baies rouges ou blanchâtres.  gadellier.  groseillier à maquereau [R. grossularia ou R. uva-crispa] : espèce fruitière d’origine européenne, à rameaux épineux, qui produit de grosses baies à peau velue, de couleur verte, jaune ou rouge, ne se présentant pas en grappes (appelée aussi groseillier épineux ou groseillier cultivé).  groseillier alpin ou groseillier des Alpes [R. alpinum] : espèce d’origine eurasienne, utilisée comme plante ornementale, notamment pour la formation de haies basses.  gadellier alpin.  groseillier noir [R. nigrum] : nom technique du cassissier.  groseillier sanguin ou groseillier à fleurs [R. sanguineum] : espèce ornementale originaire de l’ouest des États-Unis, à floraison abondante d’un rouge rosé.
ÉTYMOLOGIE1re moitié du 12e s.; de grosele « fruit du groseillier » et -elier, puis, par mouillure du l, en -eillier.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
groseillier
singulier pluriel
groseillier
groseilliers
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