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germe [ʒɛʀm] n. m.
 1 biol. Œuf fécondé; cour. cicatricule.  Premiers rudiments d'un organisme vivant.  embryon.  2 bot. Partie de la semence qui donne naissance à la plante. Germe de blé.  par ext. Première pousse qui sort d'une graine, bourgeon rudimentaire qui se développe sur un bulbe, un tubercule.  au plur. germes de haricot mungo, que l’on utilise dans la préparation de mets orientaux, dont le chop suey.  fèves germées.  3 (surtout au plur.) Microorganisme; spécialt microorganisme pathogène.  microorganismemicrobe. Germe bactérien, infectieux. Antiseptique qui tue les germes.  4 fig. Cause, origine de qqch. en mesure de se développer.  principe, semence, source.  origine. « Tu es venu jeter le germe du désir dans mon âme qui était si bien abritée » (R. Lemelin, 1948).  en germe : à l'état latent. « elle avait contenu en germe tous les éléments puissants de son succès » (G. Roy, 1945).
in TLF
ÉTYMOLOGIE1120 (in TLFi); du latin germen « bourgeon, rejeton ».
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
germe
singulier pluriel
germe
germes
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