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gaspacho [gaspatʃo] n. m.
Potage froid d'origine espagnole, à base de légumes crus (tomate, concombre, poivron, etc.) additionnés de fines herbes, d'huile et de vinaigre. Des gaspachos.
ÉTYMOLOGIE1776 (in TLFi); de l’espagnol gazpacho.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
gaspacho
singulier pluriel
gaspacho
gaspachos
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