faux-filet [fofilɛ] n. m. PLURIEL faux-filets.
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boucherie
1 (coupe canadienne) Tranche prise dans la partie la plus tendre de la côte de bœuf désossée. (in GDT) 2 (coupe française) Autre nom du contre-filet.
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contre-filet.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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faux-filet
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