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fétuque [fetyk] n. f.
Graminée vivace répandue dans les prairies naturelles des régions froides et tempérées, à panicule étalée ou contractée, dont on cultive certaines espèces comme plantes fourragères ou ornementales. [Genre Festuca; famille des poacées.] Semences à gazon faites d’un mélange de fétuque, de pâturin et de ray-grass. « Pour les pelouses plus anciennes, il est souvent préférable d'utiliser la fétuque – à texture fine et d'un vert plus pâle – parce qu'elle est plus robuste et survit plus longtemps » (La Presse, 1991).  (espèce à valeur ornementale) fétuque bleue [F. glauca] : espèce d’Eurasie, à feuilles filiformes glauques poussant en petites touffes, qu’on cultive comme plante ornementale. « Aussi en pleine production sont les fétuques bleues dont les épis crème sortent d'un dos bien rond, pareilles à des hérissons bleus. Ces jolis bouquets [...], qui coiffent ces plantes aux courtes pailles, se réservent généralement la première moitié de l'été pour pavoiser à volonté » (Le Devoir, 2001).  (espèces à gazon) fétuque élevée [F. arundinacea]. « Les semis de gazons de bonne qualité (pâturin du Kentucky, ray-grass vivace et fétuque élevée de variétés nommées) s'effectuent jusqu'à la mi-septembre pendant que la température reste assez clémente pour favoriser la germination des graines » (Le Devoir, 2000). fétuque rouge [F. rubra]. « Dans les régions où l'hiver est rigoureux, comme c'est souvent le cas au Canada, les mélanges [de semences à gazon] comportent habituellement un mélange de fétuque rouge [...], de pâturin des prés et d'ivraie annuelle ou vivace » (Le Nouvelliste, 1999).
ÉTYMOLOGIE1775 (in TLFi); du latin festuca « brin de paille; graminée ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
fétuque
singulier pluriel
fétuque
fétuques
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