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eupatoire [øpatwɑʀ] n. f.
Plante herbacée vivace répandue principalement dans l’hémisphère Nord, à tige dressée portant de nombreux petits capitules de fleurs réunis en panicule ou en corymbe, qui croît surtout dans les lieux humides et dont on cultive de nombreuses variétés ornementales appréciées dans les jardins d’automne. [Genres Eupatorium, Eutrochium et voisins; famille des astéracées (composées).] REM. Le mot eupatoire désigne généralement l’eupatoire maculée et l’eupatoire pourpre. « Très prisée des papillons, l'eupatoire aime une terre riche et humide. Elle apprécie aussi une situation mi-ombragée, mais pourra pousser sans peine en plein soleil. [...] Elle n'est pas envahissante au jardin. En fleur dès le début d'août, sa beauté persistera jusqu'à la fin de septembre » (La Presse, 2004).  eupatoire maculée [Eupatorium maculatum] : grande espèce d’origine nord-américaine, à tige dressée et robuste, souvent tachetée de pourpre, portant de grandes panicules plumeuses aux boutons et aux fleurs roses, qui est commune dans les lieux humides (rivages, marais, fossés).  eupatoire pourpre [Eupatorium purpureum] : espèce voisine de l’eupatoire maculée, mais à tige et à fleurs pourprées.
ÉTYMOLOGIEVers 1450 (in DMF); du latin eupatoria « plante herbacée à fleurs jaunes ».
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
eupatoire
singulier pluriel
eupatoire
eupatoires
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