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entremets [ɑ̃tʀəmɛ] n. m.
(dans la cuisine française) Plat sucré (à l'exclusion de la pâtisserie) servi entre le fromage et le dessert ou pouvant tenir lieu de dessert. Entremets chaud, froid, glacé. Un entremets au chocolat.
ÉTYMOLOGIE1668 (in TLFi); début 13e s. (in TLFi) au sens de « plat d’accompagnement »; de entre- et mets.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
entremets
singulierpluriel
entremets
entremets
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MEQ - #liste#
Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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