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durian [dyʀjɑ̃] n. m. REM. On emploie aussi durion et dourian.
Gros fruit tropical d’origine asiatique, au parfum puissant (voire fétide à pleine maturité), de forme oblongue et de la taille d’un melon, dont l’écorce vert jaunâtre est couverte d’épines coniques, dont la pulpe, blanchâtre et crémeuse, est divisée en cinq ou six cellules, et dont les grosses graines peuvent être cuisinées comme des châtaignes.  Grand arbre tropical, originaire du Sud-Est asiatique, qui produit ce type de fruit. [Espèce Durio zibethinus; famille des malvacées (ou des bombacacées).]
ÉTYMOLOGIE1698 (in CATIFQ); 1602, durion; emprunt au malais; par l’intermédiaire de l’espagnol et du portugais.
ORTHOGRAPHE
  nom masculin
durian
singulier pluriel
durian
durians
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