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distillerie [distijʀi] ou [distilʀi] n. f.
 1 Industrie des produits distillés, notamment des eaux-de-vie.  2 Lieu où sont fabriqués les produits distillés.  rhumerie. « Cette distillerie fabrique des liqueurs à partir de fruits comme la poire ou la mûre » (Le Devoir, 2004).
ÉTYMOLOGIE1784 (in TLFi); de distiller et -erie.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
distillerie
singulier pluriel
distillerie
distilleries
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