1. couvert [kuvɛʀ] n. m.
I
1 Abri, ombrage formé par le feuillage des arbres.
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ombrage.
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abri. Couvert végétal, forestier. « les caribous s'assemblent pour regagner le couvert d'épinettes » (D. Demers, 1997).
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(expression) vieilli Le vivre et le couvert : la nourriture et le logement. 2 Adv. complexe
à couvert. Sous la protection matérielle de qqch. qui couvre. Se mettre à couvert.
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Prép. complexe à couvert de. « Le ruban plus clair d'un sentier se déroule à couvert des branches basses » (P. Zumthor, 1994).
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cuisine Le couvercle posé sur le récipient de cuisson.
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à l’étouffée. « Faire chauffer l'huile d'olive et cuire doucement, à couvert, les petits oignons durant
4 à 5 minutes » (Le Devoir, 2010). 3 fig. sous (le) couvert de. Sous la responsabilité de qqn; sous le prétexte, sous l’apparence de qqch. Sous le couvert de l’anonymat. « si elle l'accuse, c'est sous le couvert de l'ironie » (G. Marcotte, 1962).
à couvert. Sous la protection matérielle de qqch. qui couvre. Se mettre à couvert.
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Prép. complexe à couvert de. « Le ruban plus clair d'un sentier se déroule à couvert des branches basses » (P. Zumthor, 1994).
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cuisine Le couvercle posé sur le récipient de cuisson.
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à l’étouffée. « Faire chauffer l'huile d'olive et cuire doucement, à couvert, les petits oignons durant
4 à 5 minutes » (Le Devoir, 2010). 3 fig. sous (le) couvert de. Sous la responsabilité de qqn; sous le prétexte, sous l’apparence de qqch. Sous le couvert de l’anonymat. « si elle l'accuse, c'est sous le couvert de l'ironie » (G. Marcotte, 1962). II
1 Ensemble constitué par tout ce qu'on dispose sur la table en vue du repas (nappe,
serviette, assiette, verre, cuillère, couteau, fourchette, etc.). Mettre, dresser le couvert.
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Le gîte et le couvert : un lieu où dormir et un repas. 2 spécialt Ensemble des pièces qui, à table, servent à l'usage de chaque convive. Une table de six couverts. Ajouter un couvert. « Mon couvert est déjà sur la table » (M. Proulx, 1993).
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(souvent au plur.) Ensemble formé par la fourchette, le couteau et la cuillère, à l’usage de chaque convive.
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ustensile. « elles mangeaient dans de la vaisselle de porcelaine, [...] avec des couverts en argent » (Le Nouvelliste, 2000).
ANGLICISME CRITIQUÉ
Q/C d'un couvert à l'autre
L'emploi de d'un couvert à l'autre (de l'anglais from cover to cover) est critiqué comme synonyme non standard de de la première à la dernière page, en entier.
ORTHOGRAPHE
| nom masculin | |||||
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couvert
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