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couenne [kwɛn] n. f.
 1 Peau de porc flambée et raclée. Couenne de lard.  par ext. Peau de certains animaux autres que le porc (cétacés et pachydermes) dont le tissu renferme une grande quantité de graisse.  2 fam. Peau humaine. « Le soleil, comme un invité inattendu, commençait à nous chauffer la couenne » (L. Hamelin, 1994).  Q/C (expression) Avoir la couenne dure : être endurci. « Pour être le fils à mon père, il faut avoir la couenne dure et ne pas craindre les étonnements » (G. Soucy, 1998).
in TLF
ÉTYMOLOGIEVers 1223, coenne (in TLFi); vers 1210, cöane (in TLFi); du latin populaire *cutinna.
ORTHOGRAPHE
  nom féminin
couenne
singulier pluriel
couenne
couennes
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