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chêne [ʃɛ:n] n. m.
 1 Arbre des régions tempérées de l’hémisphère Nord à feuilles simples, généralement très échancrées (avec lobes arrondis ou pointus), qui produit des glands et dont certaines espèces sont reconnues pour leur grande taille et leur longévité. [Genre Quercus; famille des fagacées.] ⇑  arbre.Chêne séculaire, vénérable. Le chêne, arbre sacré de la civilisation celtique. « J'ai planté un chêne » (chanson de Gilles Vigneault). « Le chêne et le roseau » (fable de J. de La Fontaine). « À la base d'un autre chêne, le plus rapproché de la maison, il y avait un trou de cinq ou six centimètres par lequel, un beau matin, je vis apparaître d'abord le museau pointu et ensuite le dos rayé d'un suisse » (J. Poulin, 1989). ‒  chêne à gros fruits [Q. macrocarpa] et chêne blanc [Q. alba] : espèces nord-américaines dont les feuilles présentent des lobes arrondis. ‒  chêne kermès [Q. coccifera] : espèce arbustive de la région méditerranéenne, à petites feuilles épineuses similaires à celles du houx. ⇒  kermès. ‒  chêne-liège [Q. suber] : espèce de la région méditerranéenne, dont les feuilles persistantes sont bordées de dents pointues et dont l’écorce fournit le liège. ‒  chêne noir ou chêne quercitron ou chêne des teinturiers [Q. velutina] : espèce originaire de l’est de l’Amérique du Nord, dont les feuilles présentent des lobes pointus et dont l’écorce contient un colorant jaune (quercitrin). REM. Au Québec, on emploie généralement l’appellation chêne noir, alors qu’en France, on emploie plus couramment chêne quercitron ou chêne des teinturiers. L’appellation chêne noir sert parfois à désigner d’autres espèces. ⇒  quercitron. ‒  chêne rouge [Q. rubra (ou Q. borealis)] : espèce commune de l’est de l’Amérique du Nord dont les feuilles à lobes pointus peuvent prendre une teinte rougeâtre à l’automne (appelée aussi chêne boréal). Le chêne rouge est l’arbre emblématique de l’Île-du-Prince-Édouard. ‒  chêne rouvre [Q. petraea (ou Q. sessiliflora)] : espèce commune des forêts européennes dont les feuilles présentent des lobes arrondis peu marqués. ⇒  rouvre. ‒  chêne vert [Q. ilex] : espèce commune de la région méditerranéenne, à feuilles persistantes, non lobées et souvent épineuses. ⇒  yeuse.  2 Bois de chêne, dur, résistant et à veinures contrastées, utilisé notamment en ébénisterie et en tonnellerie. ⇑  bois.Escalier, boiseries de chêne. Meubles en chêne massif. Barrique de chêne. Vin vieilli en fût de chêne. « la maison bénéficie d'une finition luxueuse [...] avec du parquet de chêne aux trois étages, une superbe fenestration, un solarium, un puits de lumière » (La Presse, 2003).  3 (pour exprimer le degré élevé de certaines qualités) Fort, droit, solide comme un chêne. « Un homme robuste, comme les vieux bûcherons d'antan, droit comme un chêne, fort comme un cheval de trait » (La Presse, 2004).  4 par anal. Laitue feuille de chêne.
∎ VOIR l’article thématique La nomenclature des arbres du Québec.
ÉTYMOLOGIEFin 11e s., chasne, chaisne, chesne (in TLFi); de l'ancien français chasne; lui-même du bas latin *cassanus.
ORTHOGRAPHE
 nom masculin
chêne
singulierpluriel
chêne
chênes
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